4月は進学、就職、引っ越しなどで新しい生活をスタートする方も多い季節ですね。環境が変わり、食生活が不規則になってしまう方も多いのではないでしょうか。まずは三食しっかり食べて毎日のスタートを切りましょう。野菜たっぷりで手軽に出来るレシピを紹介します。
＜材料＞ １人分（大き目のマグカップ又は深めの皿）
マカロニ（早ゆで３分） ２０ｇ
きゃべつ ３０ｇ
人参 １０ｇ
玉ねぎ １０ｇ
ミニトマト ２個（約２０～３０ｇ）
ウインナー ２本（３４～４０ｇ）
顆粒コンソメ ３ｇ
水 １５０ｃｃ
＜作り方＞
①きゃべつは１.５ｃｍの角切り、人参・玉ねぎは１ｃｍ角にする。ミニトマトは1/2等分にし、ウインナーは薄切りにする。
②大き目のマグカップ又は深めの皿に①・マカロニ・水・顆粒コンソメを入れ混ぜ合わせふんわりラップをかける。
③電子レンジに６００ｗで４分加熱して、かき混ぜる。
ポイント
時間がない時に便利です。具材はお家にあるいろいろな野菜を使ってもいいです。さらにパンにつけて、ひたパンで食べてもいいですね。
１人分あたり
エネルギー 約２３１kcal タンパク質 約８.９ｇ
脂質 約１１.９ｇ 塩分 約 ２.９ｇ
【問い合わせ】
福祉健康課保健係 電話 2-5570