新年度が始まり３週間が過ぎました。新しい環境での生活はどうでしょうか。何かと変化の多い時期ですが、元気に過ごすためには、毎日の食事が大切です。今回は毎日忙しい方でも混ぜていくだけの簡単デザートを紹介します。
（令和８年４月２４日）
＜材料＞ ４人分
◉粉ゼラチン・・・１０ｇ
◉水 ・・・６０cc
★砂糖 ・・・６０cc
★牛乳 ・・・４００cc
★練りごま ・・・３０ｇ
生クリーム ・・・５０cc
①粉ゼラチンに水を入れ混ぜて、ふやかして置く。
②鍋に★の材料を入れ、ねりごまをよくといて置く。ふやかしておいた①の◉を加え火にかけ溶かす。粗熱とり、生クリームを 加え型に入れ冷し固める。
ポイント
練りごまはよく混ぜ合わせておくことにより、ふんわりなめらかな味になります。
１人分あたり
エネルギー 約２２５Kcal タンパク質 約７.５ｇ
脂質 約１３.６ｇ 塩分 約０.２ ｇ
【問い合わせ】
福祉健康課保健係 電話 2-5570