脳を鍛える「シナプソロジー」は、あたまとからだを楽しく動かして、あたまを活性化させるエクササイズです。みなさんと話をしながら楽しく行うことで脳を活性化して、心も身体も元気に過ごしましょう。
◎開催日 １月25日（木）、２月２２日（木）、３月28日（木）
◎時 間 午後１時30分～３時
◎会 場 保健福祉センター
◎講 師 株式会社ルネサンス
小池克昌（こいけかつまさ）先生
◎持ち物 上履き・タオル・飲み物
★当日は、講師と会場をオンラインでつないで体操します。
★参加年齢不問。参加ご希望の方は事前にご連絡ください。
当日参加もできますので、ぜひご来場ください。
【問い合わせ・予約】
福祉健康課高齢福祉係（地域包括支援センター） 電話 ９－５６７０
| 日 | 曜日 | 予 定 |
|---|---|---|
| 1 | 金 | |
| 2 | 土 | |
| 3 | 日 | し尿収集運搬休業日 |
| 4 | 月 | コミュニティセンター休館日 図書館休館日 |
| 5 | 火 | |
| 6 | 水 | |
| 7 | 木 | 3～4ヵ月児・産婦健康診査 （保健福祉センター 9:00～9:30 要予約） |
| 8 | 金 | |
| 9 | 土 | 図書館おはなし会（図書館 10:00～11:00） し尿収集運搬休業日 |
| 10 | 日 | し尿収集運搬休業日 |
| 11 | 月 | コミュニティセンター休館日 図書館休館日 |
| 12 | 火 | |
| 13 | 水 | 1歳児歯科健康診査（保健福祉センター 9:15～10:45 要予約） |
| 14 | 木 | |
| 15 | 金 | もぐもぐ離乳食（保健福祉センター 10:00～11:30 要予約） |
| 16 | 土 | |
| 17 | 日 | し尿収集運搬休業日 |
| 18 | 月 | コミュニティセンター休館日 図書館休館日 |
| 19 | 火 | 3歳児診査（保健福祉センター 9:00～10:30受付） こども心理相談（保健福祉センター 9:00～16:00 要予約） |
| 20 | 水 | |
| 21 | 木 | すくすく相談（保健福祉センター 9:00～11:00 要予約） |
| 22 | 金 | |
| 23 | 土 | し尿収集運搬休業 |
| 24 | 日 | し尿収集運搬休業日 |
| 25 | 月 | コミュニティセンター休館日 図書館休館日 |
| 26 | 火 | |
| 27 | 水 | |
| 28 | 木 | |
| 29 | 金 | コミュニティセンター休館日 図書館休館日 |
| 30 | 土 | し尿収集運搬休業日 コミュニティセンター休館日 図書館休館日 |
| 31 | 日 | し尿収集運搬休業日 コミュニティセンター休館日 図書館休館日 |
１１月２４日（いいにほんしょくのひ）は和食の日にちなんで秋の食材をつかったレシピにしました。和食の日とは日本人の伝統的な食文化について見直し、和食文化を守り受け継いでいくことの大切さについて考える日です。ユネスコ無形文化遺産に登録された「和食」は、旬の食材やうま味に富んだだしや発酵食品を活用し、ご飯を中心とした栄養バランスに優れた献立が特徴です。地域に伝わる郷土料理や季節感を取り込んだ行事食など、世界に誇るべき食文化です。
（令和５年１１月２４日）
＜材料＞ ４～６分
里芋 ４８０ｇ（普通約10個位）
きゅうり ９０ｇ（約１本）
長ねぎ １５ｇ（約１/６本）
ちりめんじゃこ １５ｇ
味噌 大さじ１（１８ｇ）
砂糖 小さじ２（６ｇ）
みりん 大さじ1・1/2（27ｇ）
しょうゆ 小さじ１（６ｇ）
塩 小さじ１/６（１ｇ）
＜作り方＞
①里芋は皮を剥き大きれば１/４、小さいものは１/２に切り柔らかくなるまで茹でる。（電子レンジで柔らかくしてもよい）
②きゅうりは薄切りにして塩を振り入れ、しばらく置き水気を絞る。長ねぎは小口切りにする。
③ボウルに味噌・砂糖・みりん・しょうゆ・ちりめんじゃこを混ぜ合わせる。
④里芋が温かいうちに②・③を混ぜ合わせる。
ポイント
いつも定番なメニューで飽きてしまいがちなのでちょっと変わった和風サラダです。旬のたくさんあるときにいかがですか？しらすでも美味しいですよ。
6人分として１人あたり
エネルギー 約９７kcal タンパク質 約３.６ｇ
脂質 約０.５ｇ 塩分 約 １.１ｇ
【問い合わせ】
福祉健康課保健係 電話 2-5570
現在、申込受付中であります来年度の保育園入園申込に必要な就労証明書については、様式が変更したことに伴い、会社印または代表者印等の押印が必要なくなりました。
在園児継続申請書の４ページ目第４項目では、「会社印または代表者印等のないものは無効です。」とありますが、記載誤りであり、無効とはなりません。また、すでに押印をされた就労証明書も無効とはなりません。
訂正してお詫び申し上げます。
【問い合わせ】
福祉健康課厚生係 電話 2-5570
紅葉が目を楽しませてくれる季節になりました。新米・野菜・きのこ・果物などもいっそうおいしさを増す時期です。冬の訪れに備えて、豊富な食材をバランスよく取り入れた食事で寒さに負けない体づくりをしましょう。今回は作り置きしておけば、忙しい時に簡単アレンジ出来るレシピです。
（令和５年１１月１０日）
＜材料＞ 作りやすい分量
ブロッコリー １個（約３００ｇ位）
ベーコン ２枚（２０ｇ）
ちりめんじゃこ 1/2カップ（約25ｇ～30ｇ）
塩 小さじ1/2（３ｇ）
こしょう 少々
サラダ油 大さじ１（１２ｇ）
水 1/2カップ（１００ｇ）
＜作り方＞
①ブロッコリーは1ｃｍ角に切り分け、軸は粗みじん切りする。
②ベーコンは幅１ｃｍに切る。
③フライパンにブロッコリー、水、塩（分量外ひとつまみ）を入れ蓋をして強火にかけ、ときどき混ぜながら蒸し焼きにする。
④ブロッコリーが柔らかくなったら蓋を外し水分が飛んだら、サラダ油・ベーコン・ちりめんじゃこを加えて中火で３分ほど炒め、塩・こしょうを振り混ぜる。
アレンジ出来る万能ふりかけ
①おにぎりに ・・・温かいごはんにふりかけを混ぜて握る。
②スープに ・・・水１カップ、顆粒スープの素小さじ1/4、ふりかけ1/2カップをひと煮立ちさせ、粉チーズ適量をふる。
③豆腐サラダに ・・・食べやすく切った豆腐1/3丁の上にふりかけをかけ、しょうゆ少々かける。
④パスタに ・・・フライパンにオリーブ油大さじ１、ふりかけ1/2カップ、茹でたスパゲティ６０ｇを炒めしょうゆ少々入れ皿に盛りつけ、刻みのりをのせる。
全体量
エネルギー 約２８０kcal タンパク質 約１５.８ｇ
脂質 約１０.３ｇ 塩分 約 ３.５ｇ
【問い合わせ】
福祉健康課保健係 電話 2-5570
八丈町では、認知症の方やそのご家族が住み慣れた地域で安心して暮らし続けられる町を推進しています。
認知症サポーター養成講座では、認知症の基礎知識や接し方などを講義や座談会を通じて学ぶことができます。 認知症の方への正しい理解と対応を学ぶことは、認知症の方やその家族を支える大きな力となります。
お仲間と、ご友人と、ぜひ参加してください。
日時
●12月20日（水）※申込期間 12月15日（金）まで
14：00～15：30
●令和6年 1月22日（月）※申込期間 令和6年1月15日（月）まで
14：00～15：30
定員 各回15名（最小3名）
会場 八丈町商工会研修室
【内容】
DVDやテキストを使い、認知症の症状やその予防、認知症の人に接するときの心構えなど基礎的なことを学びます。
※各回とも同じ内容です
【対象者】
・認知症について正しく理解したい方
町内在住の方【年齢不問、ひとりでも複数名でも可】
※小学生から高齢者まで関心のある方ならだれでも受講ができます
【講 師】認知症キャラバン・メイト
【受講料】無料
※最小開催人数に満たない場合は中止することがあります
受講された方には、認知症サポーターの証「認知症サポーターカード」を進呈します。
出張講座も行っています
概ね5人以上の参加者が見込まれる場合（企業・地域団体・学校等）には、出張講座も行います。
出張可能日時：月曜から金曜（祝日除く）の午後9時から午後4時まで
場所：町内（会場はご相談ください）
費用：無料
【問い合わせ】
福祉健康課高齢福祉係（地域包括支援センター） 電話 9-5670
皆さんからお寄せいただいた義援金及び町からの見舞金について、以下のとおり振り込みましたのでご報告します。
多くの皆さんにご協力をいただき、ありがとうございました。
■振込金額
4,161,573円
［内訳］皆さんからお寄せいただいた義援金…1,161,573円
町からの見舞金 …3,000,000円
■振込先
マウイ・ユナイテッド・ウェイ
（ハワイ州マウイ郡が寄附金送付先として案内している支援団体）
■送金日
令和5年11月6日（月）
【問い合わせ】
総務課庶務係 電話 2-1121
八丈島の「宝」となる魅力を町民の皆さんと一緒に「再発見」しようという試みから、「末小エコツーリズムカレッジ」が10月に始まりました。第２回は八丈島の冬の風物詩である「クジラ」をテーマに、クジラの生態や驚くべき繁殖行動の数々などを楽しく学べる講座です。
ふるってご参加ください。
テ ー マ：八丈島にやってきたクジラ
講 師：東京海洋大学鯨類学研究室 中村 玄 助教
日 時：11月25日（土） 午後２時から２時間程度
会 場：末吉多目的交流施設 ミーティング室
対 象：八丈島の魅力に興味のある方ならどなたでも（事前申込不要）
主 催：八丈町・地域おこし協力隊・八丈島エコツアーガイド協会
【問い合わせ】
企画財政課企画情報係 電話 2-1120
秋が深まるにつれ、エネルギー源であるでんぷんや脂質を多く含んだ芋や根菜、脂がのった魚が旬を迎えます。１０月３１日（火）のハロウィンは秋の収穫を感謝するお祭りの日とされています。ハロウィンではシンボルとして「かぼちゃ」が使われてます。今回は栄養たっぷりかぼちゃを使ったソフトクッキーです。
（令和５年１０月２７日）
＜材料＞ 14枚分
かぼちゃ ６０ｇ
ほうれん草 １/２束（１００ｇ）
★絹ごし豆腐 ５０ｇ
★オリーブオイル 大さじ１（１２ｇ）
小麦粉 ４０ｇ
ベーキングパウダー 小さじ１/２（２ｇ）
＜作り方＞
①絹ごし豆腐はザルにあけ水切りしておく。かぼちゃは茹でるか電子レンジで加熱して、柔らかくして潰す。ほうれん草は柔らかめに茹でて細かく刻む。
②ボウルに★をよく混ぜる。①を入れてさらによく混ぜ合わせる。
③②に小麦粉・ベーキングパウダーを入れて混ぜる。（混ぜすぎて練らないように！）１４等分にして丸める。（少量の水を手につけると丸めやすい）
④天板にクッキングシートを敷き、生地をおき人差し指に水をつけ生地を押す。
⑤予熱した１８０℃のオーブンで約２３分焼き、冷ます。（かぼちゃ・豆腐の水分によって変わります。）
ポイント
乳・卵・砂糖抜きの柔らかめのヘルシークッキーです。保存があまり出来ませんがお手軽で簡単です。
１枚あたり
エネルギー 約２６kcal タンパク質 約０.７ｇ
脂質 約１.０ｇ 塩分 ０ｇ
【問い合わせ】
福祉健康課保健係 電話 2-5570